魚香豆腐
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春節的餐桌上少不了豆腐，豆腐諧音兜福，吃了豆腐就有福了，當然豆腐受歡迎的原因還是它的美味，可以做成各種口味各種花樣。這次的魚香豆腐是一道純素菜，春節大魚大肉的餐桌上素菜更受歡迎呢。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
豆腐切成如圖所示小塊 -
步驟 2/11
備好蔥薑蒜
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步驟 3/11
豆腐下鍋煎至兩面金黃
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步驟 4/11
起鍋燒油，油熱後下姜蒜末和豆瓣醬炒香
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步驟 5/11
加入一碗清水
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步驟 6/11
加入生抽提鮮
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步驟 7/11
加入食鹽調味
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步驟 8/11
把煎好的豆腐倒入輕輕炒勻煮開
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步驟 9/11
加入白糖
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步驟 10/11
加入醋
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步驟 11/11
加點水澱粉勾芡即可出鍋
小貼士
魚香味的菜，白糖和醋必不可少.
釋出於 2022-06-08
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