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魚香豆腐
7.1萬 熱度
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瓷匪謝空切
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美味有營養,好看又好吃的魚香豆腐,真的很美味。學習了幾次才成功。
時間:10-30分鐘
食材
豆腐
500g
瘦肉
70g
鹽
2匙
油
5g
蔥
1根
西紅柿醬
5g
雞精
1匙
生抽
3g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
豆腐切塊
步驟 2/8
瘦肉切小丁
步驟 3/8
蔥切蔥花
步驟 4/8
鍋裡油熱後慢慢下入豆腐塊煎至兩面金黃,撈出控油
步驟 5/8
鍋裡再次倒油,油熱後下入肉丁炒至變色,加入蔥花
步驟 6/8
蔥花炒出香味,倒入生抽和西紅柿醬稍炒,淋入少許水
步驟 7/8
倒入煎好的豆腐慢慢翻炒,使之上色
步驟 8/8
出鍋前加入鹽和雞精,上面再撒上香菜
小貼士
煎豆腐時油不用太多,和平時炒菜差不多就行。
釋出於 2020-08-13
207
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