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紅燒鯽魚
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顫抖clockwise

紅燒鯽魚

時間:10-30分鐘
食材
鯽魚 400g
適量
適量
醬油 適量
幹辣椒 適量
豆瓣醬 適量
適量
適量
八角 適量
花椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鯽魚刮鱗 刨肚 清洗乾淨
  • 步驟 2/5
    鍋中置油 下入豆瓣醬炸出紅油 加入蔥 姜 辣椒 八角 花椒爆出香味
  • 步驟 3/5
    下入鯽魚兩面煎一下
  • 步驟 4/5
    加入醬油 適量的水 開始煮 中間注意把湯汁往魚身上淋一次 煮20分鐘左右就可了
  • 步驟 5/5
    出鍋裝盤
小貼士

煮魚兌的水夠煮足夠時間的

釋出於 2019-10-18
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