Name: 芝香豬肉鬆
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 黑豬肉 500g; 鹽 適量; 姜 適量; 蔥 適量; 八角 適量; 桂皮 適量; 料酒 適量; 色拉油 適量; 胡椒粉 適量; 生抽 適量; 熟芝麻 適量

芝香豬肉鬆

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這不是樸果果嗎

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肉鬆，是我家寶唯一愛的肉類，幼兒園有一個月的週一早晨是吃肉鬆配玉米餅，小寶每次只要遇到就會特別的開心，哪怕是在家吃過早飯他也會再來上點兒，老師也知道他的喜好，所以只要吃肉鬆的時候都會特意多給他點兒，其實在家也沒少買，但小傢伙只要看到肉鬆就拿它當飯吃，看他那勁頭還是覺得買的肉鬆吃多了不好，一直想著在家給他做了試試，搜尋了很多種方法，最後發現還是這麵包機做的最省事兒，於是找個週末特意給他做了一次，感覺不是很成功，因為我的麵包機沒有肉鬆那檔，我用的是果醬那檔，不知道是肉撕的不夠細還是果醬這檔炒出來的不是很膨鬆，總之不是很完美，但味道還是可以的，平時不怎麼吃肉的老爸都用它來拌飯吃，小寶也是有事兒沒事兒的抓上一小把放嘴裡嚼著，下次再做的時候我得再有點兒耐心把肉撕細點兒

時間:30分鐘-1小時

食材

黑豬肉 500g

鹽適量

姜適量

蔥適量

八角適量