芝香肉鬆 - 芝香肉鬆的做法,芝香肉鬆怎麼做好吃,芝香肉鬆的家常做法 - 京細菜譜

芝香肉鬆

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荀伊人淡雅淚

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這次利用麵包機做了芝香肉鬆，非常方便，做出的肉鬆口感特別蓬鬆，而且能吃到肉味哦，好吃的根本停不下來O(∩_∩)O哈哈~

時間:30分鐘-1小時

食材

豬肉 500g

花生油 2大茶匙

五香粉適量

鹽少許

熟芝麻適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

豬肉洗淨入鍋
步驟 2/9

加少量花椒、八角、蔥段
步驟 3/9

煮熟，然後撈出放涼晾乾水分。PS：期間撇去浮沫
步驟 4/9

放涼後的瘦肉去掉筋膜用手撕成粗略的肉絲
步驟 5/9

將肉絲放入保鮮袋裡面，用擀麵杖擀松
步驟 6/9

處理好的豬肉放入麵包機中
步驟 7/9

加入芝麻、醬油、鹽、糖、五香粉調味
步驟 8/9

使用自動翻炒模式，時間30分鐘
步驟 9/9

好吃的肉鬆出爐了哦~

小貼士

1.肉一定要去筋膜；

2.一定要把肉的纖維碾松，這樣做出來肉鬆才比較疏鬆；

3.調味請可按自己口味作適當調整。

釋出於 2019-10-09