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芝香肉鬆堅果脆
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深情transplant

做這款零食的時候

就想象著成品到底會有多好吃呢

經常做甜品

偶爾換下口味

甜中帶鹹的也不錯

而且口感也很酥鬆

也不是那種硬巴巴的那種乾硬

總之很好吃就對啦

食材
低筋麵粉 100g
玉米油 適量
綿白糖 適量
泡打粉 2g
牛奶 適量
全蛋液 50g
芝麻 適量
肉鬆 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    雞蛋打撒
  • 步驟 2/16
    玉米油中混合白糖
  • 步驟 3/16
    攪打均勻
  • 步驟 4/16
    加入全蛋液
  • 步驟 5/16
    加入牛奶
  • 步驟 6/16
    攪打均勻
  • 步驟 7/16
    加入泡打粉
  • 步驟 8/16
    加入肉鬆
  • 步驟 9/16
    加入芝麻
  • 步驟 10/16
    攪打均勻
  • 步驟 11/16
    篩入麵粉
  • 步驟 12/16
    揉成麵糰
  • 步驟 13/16
    放入烤盤，整形
  • 步驟 14/16
    進行第一次烘烤，200度，10分鐘
  • 步驟 15/16
    稍作定型後，取出，切割成厚片
  • 步驟 16/16
    再次進行烘烤，上下火，180度，25分鐘即可
小貼士

烤箱的溫度酌情掌握

第一次烘烤稍微定型就可以啦

方便切割

釋出於 2023-01-21
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