jxcaipu logo
醬豬蹄
7.4萬 熱度 775 收藏
家小沫小柒柒杯

醬豬蹄

時間:30分鐘-1小時
食材
豬蹄 4個
適量
適量
花椒 適量
八角 適量
料酒 適量
桂皮 適量
茴香 適量
老抽 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬蹄用火烤清理豬毛
  • 步驟 2/7
    水燒開豬蹄掉水
  • 步驟 3/7
    放入高壓鍋裡(醬肘子湯)
  • 步驟 4/7
    加入醬肘子湯裡
  • 步驟 5/7
    蓋上高壓鍋壓豬蹄
  • 步驟 6/7
    豬蹄熟了
  • 步驟 7/7
    豬蹄撈出盛盤裡
小貼士

醬豬蹄前要把毛清理乾淨,不然不好吃了。

釋出於 2019-10-18
相關菜譜
寫評論