孔雀開屏
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渦惶晨鍍捌
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這孔雀開屏是我剛開始的時候發的成果照，今天我也學著做了一下呵呵。其實是做了好幾次了，味道還可以。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/13
將魚收拾乾淨，青椒和小米辣洗淨備用 -
步驟 2/13
將魚剁去頭和尾，然後將魚身切片保持肚皮的地方不要切斷
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步驟 3/13
將姜洗淨切片
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步驟 4/13
魚裡放入料酒 鮑魚汁 薑片 拌勻，醃製20分鐘
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步驟 5/13
蔥切節，青椒 小米辣切圈 ，蒜切片
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步驟 6/13
將料酒 醬油 鮑魚汁 鹽 雞精 白糖調成汁備用
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步驟 7/13
盤子裡放好蒜片和蔥節
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步驟 8/13
將魚擺好
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步驟 9/13
將料汁均勻的淋在魚肉上
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步驟 10/13
擺上青椒 小米辣圈
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步驟 11/13
開水上鍋蒸10分鐘即可
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步驟 12/13
鍋裡放油燒開關火，將油淋在魚肉上
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步驟 13/13
上桌
小貼士
蒸魚要開水上鍋，蒸8-10分鐘
釋出於 2019-08-12
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