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孔雀開屏魚
7.5萬 熱度 113 收藏
殷素素outlet

這款孔雀開屏魚，也就是清蒸鱸魚的華麗轉身！春季即將到來，米拉提前祝大家年年有餘！

時間:10-30分鐘
食材
鱸魚 適量
蔥絲 適量
紅辣椒 適量
玉米粒 適量
青豆粒 適量
薑絲 適量
油 適量
料酒 適量
蒸魚豉油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鱸魚一條洗淨備用。
  • 步驟 2/9
    配料備用。
  • 步驟 3/9
    鱸魚改刀備用。
  • 步驟 4/9
    鱸魚擺入盤中，放入蔥絲和薑絲，淋入料酒醃製一會兒。
  • 步驟 5/9
    上開水鍋蒸五分鐘。
  • 步驟 6/9
    倒掉盤中的水，放入玉米粒和青豆粒繼續蒸五分鐘。
  • 步驟 7/9
    擺入蔥絲和薑絲，幹辣椒絲。
  • 步驟 8/9
    用熱油澆入乾紅椒上，淋入蒸魚豉油。
  • 步驟 9/9
    家常美味，請您品鑑。
小貼士

蒸鱸魚老少皆宜，多吃有益！祝您新春快樂！

釋出於 2020-07-29
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