牛肋排清湯
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一碗
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上次做了牛肋排海帶湯,老公說味道不錯,叫我這次不要放其他東西,就做個牛肋排清湯,象羊肉湯一樣的感覺,他大愛,喝法民搞得跟羊肉湯一樣,要加胡椒和陳醋,哈哈,不錯我也試了,真的很不錯啊!原汁原味,贊!
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
牛肋排事先用清水泡一下血水,後冷水入鍋焯血水; -
步驟 2/7
焯好後過清水洗淨瀝乾;
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步驟 3/7
壓力鍋中入牛肋排,薑片,八角和香味等;
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步驟 4/7
蓋好蓋子壓約25分鐘左右;
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步驟 5/7
自然解壓後加鹽調味;
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步驟 6/7
牛肋排和湯入碗,加入香菜和胡椒碎;
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步驟 7/7
最後加少許陳醋即可開吃!
小貼士
牛肋排光這樣吃就很香,也可以沾自己喜歡的調料,如黃豆醬什麼的都不錯!
釋出於 2020-09-10
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