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烤牛肋排
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老公第十六桸超

在店裡吃的烤牛肋排是鮮嫩多汁，味香濃郁，讓人吃了一塊又一塊，可是總不能常去店裡吃，於是在好豆搜了好久的菜譜，再加了點自己的隨意創作，今天就用麵包機烤了個牛肋排，味道還行，但和店裡的肯定是不能比的，呵呵~~

時間:1-2小時
食材
牛肋排 260g
姜 適量
蒜 適量
五香粉 適量
黑胡椒粉 適量
香葉 適量
孜然 適量
番茄醬 適量
醬油 適量
花雕 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    牛肋排清水浸泡出血水，洗淨。
  • 步驟 2/13
    加姜、蒜。
  • 步驟 3/13
    加香葉、孜然。
  • 步驟 4/13
    加醬油
  • 步驟 5/13
    加黑胡椒粉
  • 步驟 6/13
    加五香粉
  • 步驟 7/13
    加花雕
  • 步驟 8/13
    加番茄醬
  • 步驟 9/13
    攪勻
  • 步驟 10/13
    用牙籤在牛肋排上扎孔，更入味，醃製半天，每過一個小時就翻個面。
  • 步驟 11/13
    放入麵包機
  • 步驟 12/13
    烤1個小時。
  • 步驟 13/13
    美味
小貼士

根據牛肋排的大小、厚度，燒烤的時間會有變動，隨時注意燒烤情況。

釋出於 2019-11-26
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