jxcaipu logo
香烤豬肋排
1.3萬 熱度 191 收藏
秦桑低綠枝昆雄

快過年啦！來點橫菜，今天的香烤豬肋排，做法很簡單，都不用開火，輕輕鬆鬆用烤箱就可以完成，烤完在表面擦點橙皮屑，排骨吃起來有淡淡的水果清香。過年和家人在一起享受這道美味吧！醃料用了烤肉醬和叉燒醬，在大型超市都可以買到。

時間:1-2小時
食材
豬肋排 800g
叉燒醬 2大勺
烤肉醬 110g
鹽 適量
橙皮屑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬肋排洗淨，用清水浸泡2小時以上，充分將肉中的血水浸泡出來。
  • 步驟 2/6
    肋排用廚房紙吸淨水份，將肋排兩面灑適量的鹽，然後把烤肉醬和叉燒醬混合，均勻的抹在肋排上。
  • 步驟 3/6
    烤盤上鋪錫紙。烤架放烤盤上
  • 步驟 4/6
    將排骨放在烤架上。
  • 步驟 5/6
    放入預熱好的烤箱180度，烤箱中層，烤1小時30分鐘。有錫紙的烤盤放在烤架下邊接湯汁。每20分鐘取出刷一遍醬汁。
  • 步驟 6/6
    烤好後將排骨切成一條一條，擦點橙皮屑在排骨上即可。
小貼士

肋排烤完再切開

釋出於 2024-11-24
159
相關菜譜
寫評論