jxcaipu logo
美式烤豬肋排
9.7萬 熱度 17 收藏
歡暢

在【為愛做道菜】裡面看到的烤豬肋排，喜歡的不得了，怕以後找不到建一個選單～

食材
豬肋排 適量
青蘋果a 1個
紅蘋果a 1個
菠蘿a 半個
大蒜 幾瓣
小蔥 一把
洋蔥a 1個
李派林辣醬油 適量
蜂蜜 適量
番茄醬 適量
黑胡椒 適量
海鹽 適量
辣椒粉 適量
大蒜粉 適量
香葉 適量
水果醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把所有a材料切片（不用太薄），少許大蒜拍一下，小蔥切段。把所有材料全部倒入料理機，加入水果醋，辣醬油，蜂蜜（增加甜度），番茄醬，黑胡椒，海鹽。先低速開始打，拌打的過程當中，加入辣椒粉和大蒜粉，把所有食材打成果泥狀時倒入烤盤稍微攪拌靜置一下（約5分鐘）。
  • 步驟 2/4
    肋排兩面撒上鹽和黑胡椒進行簡單的醃製。
  • 步驟 3/4
    肋排正面向下滑入打好的果泥當中，拿少許香葉插到果泥當中，預熱烤箱180度，然後烘烤肋排兩個半小時。
  • 步驟 4/4
    拿出烤盤，靜置十分鐘，就可以裝盤吃啦～
小貼士

烤肋排最重要的就是醬汁啦！水果什麼不用切特別小，因為本來就是為了打成泥～

釋出於 2018-07-17
147
相關菜譜
寫評論