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步驟 1/11
感受一下半扇的大小
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步驟 2/11
均勻塗抹黑胡椒粉、蒜粒、烤肉醬
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步驟 3/11
第一波調料合影
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步驟 4/11
錫紙包裹後冰箱冷藏醃製24小時
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步驟 5/11
24小時後取出颳去蒜粒,刷上第二波醬料後入烤箱,順便欣賞下這美妙的骨肉紋理
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步驟 6/11
第二波醬料合影,冠生園蜂蜜作為燒烤醬簡直價廉物美!
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步驟 7/11
烤箱預熱180度,30分鐘,反面後再來30分鐘,烤至外焦裡嫩
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步驟 8/11
真的是外焦裡嫩哦!
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步驟 9/11
不用擺盤,直接撕裂撕裂
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步驟 10/11
用於外出轟趴,所以每根單獨包裝...
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步驟 11/11
銀裝素裹的肋排們