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bbq烤豬肋
6萬 熱度
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含容笑語淺酌
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有沒有吃過美式烤肋排?下面就一起來做個家庭版烤豬肋吧。
食材
豬肋骨
300克
番茄醬
100ml
可樂
1罐
黃芥末
1湯匙
黑胡椒
1湯匙
鹽
5克
紅糖
1湯匙
蜂蜜
1湯匙
洋蔥
半個
大蒜頭
6瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
豬肋洗淨出水煮熟。混合所有材料拌勻將肋排浸沒在醬中,加入洋蔥、蒜
步驟 2/3
放入烤箱180度烤制一小時。(沒有烤箱的話,小火加蓋煮一小時)
步驟 3/3
食用時,用不粘鍋大火煎一下,剪完表面刷一層蜂蜜味道更好
小貼士
如果想入味,肋排放在bbq醬裡醃製一個晚上,次日味道會很濃郁。喜歡肉質酥軟的朋友適當增加烤制或煮的時間。
釋出於 2018-09-20
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