jxcaipu logo
bbq烤豬肋
6萬 熱度 27 收藏
含容笑語淺酌

有沒有吃過美式烤肋排?下面就一起來做個家庭版烤豬肋吧。

食材
豬肋骨 300克
番茄醬 100ml
可樂 1罐
黃芥末 1湯匙
黑胡椒 1湯匙
5克
紅糖 1湯匙
蜂蜜 1湯匙
洋蔥 半個
大蒜頭 6瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    豬肋洗淨出水煮熟。混合所有材料拌勻將肋排浸沒在醬中,加入洋蔥、蒜
  • 步驟 2/3
    放入烤箱180度烤制一小時。(沒有烤箱的話,小火加蓋煮一小時)
  • 步驟 3/3
    食用時,用不粘鍋大火煎一下,剪完表面刷一層蜂蜜味道更好
小貼士

如果想入味,肋排放在bbq醬裡醃製一個晚上,次日味道會很濃郁。喜歡肉質酥軟的朋友適當增加烤制或煮的時間。

釋出於 2018-09-20
相關菜譜
寫評論