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青椒爆海螺
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海螺肉味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。兒童、老年人常食之有一定補充體內缺鈣的作用。

時間:10分鐘內
食材
海螺 150g
青椒 70g
花生油 15ml
適量
胡蘿蔔 20g
10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材:新鮮海螺肉切成片
  • 步驟 2/7
    準備食材
  • 步驟 3/7
    熱鍋放油,放入蒜爆出香味
  • 步驟 4/7
    放入青椒和胡蘿蔔翻炒幾下
  • 步驟 5/7
    放入海螺肉翻炒幾下
  • 步驟 6/7
    放入少許鹽炒勻即可
  • 步驟 7/7
    味道鮮美,營養豐富喲
小貼士

海螺用熱水燙一下容易將肉取出來,炒的時候大火快炒不宜時間長

釋出於 2019-08-12
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