青椒爆雞丁
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青椒和肉類同食可以促進人體對營養的消化吸收。青椒爆雞丁色香味俱全，簡單易做，是宴客菜的首選。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/14
雞胸肉洗淨切丁 -
步驟 2/14
放1g鹽2g蠔油3g生抽5g料酒攪拌均勻，醃製片刻
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步驟 3/14
青椒洗淨切滾刀塊
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步驟 4/14
姜去皮洗淨切絲，大蒜籽去皮洗淨切碎
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步驟 5/14
白芝麻備用
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步驟 6/14
熱鍋倒油燒熱，放雞丁翻炒至變色
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步驟 7/14
放白芝麻炒香，撈起
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步驟 8/14
放姜蒜煸香
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步驟 9/14
放辣椒爆炒片刻
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步驟 10/14
放鹽翻炒均勻
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步驟 11/14
放雞丁翻炒均勻
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步驟 12/14
放蠔油翻炒均勻
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步驟 13/14
放生抽翻炒均勻
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步驟 14/14
起鍋裝盤即可
小貼士
好吃
釋出於 2019-08-23
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