jxcaipu logo
青椒炒雞蛋
1.1萬 熱度 103 收藏
鈄震博籌

青椒炒雞蛋這道菜十分家常，是道下飯菜。

時間:10-30分鐘
食材
青椒 2個
雞蛋 2個
鹽 適量
料酒 適量
蔥 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    兩個青椒洗淨控幹水分
  • 步驟 2/14
    兩個雞蛋備用
  • 步驟 3/14
    蔥切成蔥花
  • 步驟 4/14
    熱鍋涼油
  • 步驟 5/14
    倒入雞蛋劃開
  • 步驟 6/14
    雞蛋炒成型成盤備用
  • 步驟 7/14
    另起油鍋倒入蔥花
  • 步驟 8/14
    倒入青椒翻炒
  • 步驟 9/14
    倒入料酒
  • 步驟 10/14
    倒入醬油
  • 步驟 11/14
    放入少許鹽
  • 步驟 12/14
    待出水後翻炒二分鐘
  • 步驟 13/14
    倒入雞蛋翻炒繼續
  • 步驟 14/14
    裝盤食用
小貼士

青椒掰開比切下好吃

釋出於 2024-12-31
169
相關菜譜
寫評論