青椒炒雞蛋
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朗瓜兆詒誥
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青椒炒雞蛋是一個很普通的家常菜，簡單好做，吃起來也很鮮嫩。做過幾次，放的調料都不一樣，覺得這次放圓蔥來調味是最好吃的，而且看上過去也很美觀呢。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
青椒洗好，圓蔥我用了一個，挺大的。 -
步驟 2/9
雞蛋打散。
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步驟 3/9
青椒掰成小塊。
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步驟 4/9
圓蔥切成小三角塊。
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步驟 5/9
炒鍋熱油，先把雞蛋炒散盛出。
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步驟 6/9
再起鍋，放一點點油後炸香胡椒粉放入青椒翻炒。
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步驟 7/9
青椒炒熱後就放入圓蔥繼續。
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步驟 8/9
青椒和圓蔥炒軟後放入炒好的雞蛋，加適量鹽翻炒出鍋。
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步驟 9/9
盛盤。
小貼士
有雞蛋就不新增味精，雞精。
炒青椒的時候油要少放或者不放，雞蛋裡已經含油了。
釋出於 2023-03-26
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