你那下雪了吧,當朋友圈的雪景席捲而來的時候,我知道我們又錯過一年，又老了一年，記憶已經慢慢淡去，惦記卻漸漸加深了。

那時候，學校畢業的沒幾年，我離開自己的城市便在另一個城市工作了，一個人，一室陌生的室友，還有孤獨一顆的心，你卻熱情的就拉著我幫我鋪被子，並沒有因為陌生而疏遠我，每晚，你也會從你的上鋪鑽到我的下鋪，和我講你們那的故事，記得印象最深的是，我感冒的那會兒，你怕我餓了一天，披上衣十點多跑去給我買粥，看著你彤紅凍僵的鼻頭和臉，嘴裡撥出的一陣陣熱氣，手裡還多提著一份宮保雞丁 ，從沒吃過宮保雞丁不吃辣的我早已瞬間被嗆成豬肝色，從那以後便和你一起在外吃飯經常會點上一份宮保雞丁，你說你要讓我學會吃辣，喜歡你就像喜歡你們那四川的美食一樣。

有些美食終究值得錯遇而驚鴻，說真的，離開了這麼多年，我也忘記了當時你在宿舍念嘮炒這雞丁的秘訣，我不知道拿宮爆雞丁加入花生醬是不是被你四川人恨死,不過真的好吃,今晚連我媽不吃辣的都停不了筷,，全家人愛吃是關鍵，炒出這道菜的關鍵是,郫縣豆瓣醬很重要，很重要，越正宗的郫縣豆瓣醬越好，而且另推一個法寶便是花生醬哦,去超市選了好幾個牌子的花生醬,總覺得不盡如意,吃到嘴裡總算得帶著一股滿滿的哈喇味,而唯獨這款四季寶是我特別情有獨鍾的，而且現在推出的袋裝比瓶裝方便多了,很多人說炒這道菜的時候不容易上色,.我建議大家可以用一下餈粑辣椒,餈粑辣椒某寶上都有賣,或者直接可以去菜場叫他們給你們碾成粒便可，炒出的雞丁顏色相當漂亮。