簡易版宮爆雞丁 - 簡易版宮爆雞丁的做法,簡易版宮爆雞丁怎麼做好吃,簡易版宮爆雞丁的家常做法 - 京細菜譜

簡易版宮爆雞丁

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白衣影眠夢笑香

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從老家過年過來，家裡的冰箱空落落的，除了一塊雞胸肉和幾個蘿蔔，也沒有其他的蔬菜了！看看時間又不早了，孩子們又餓了，就懶得出去買菜了，就用蘿蔔和雞胸肉做了一個簡易版的宮爆雞丁，沒有想到味道還不錯哦，很受我家寶寶的歡迎！

時間:10-30分鐘

食材

雞胸肉 1塊

蘿蔔 1根

生薑 1塊

蒜瓣 5粒

幹辣椒 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

雞胸肉解凍後，清洗乾淨瀝乾水分備用！
步驟 2/13

把雞胸肉先切成條，再改刀切成小丁備用！
步驟 3/13

雞丁裡面加入一勺味極鮮醬油，一勺料酒，一勺玉米澱粉，一勺香油拌勻醃製10分鐘！
步驟 4/13

醃製雞丁的時候，我們來把蘿蔔削皮切成小丁，放在鍋裡焯水至蘿蔔斷生即可撈出瀝乾水分備用！
步驟 5/13

蔥白洗淨切成小丁，蒜瓣切片，生薑切成薄片備用！
步驟 6/13

鍋燒熱倒入適量的油，放入醃製好的雞丁大火快速爆炒至雞丁變色！
步驟 7/13

放入生薑，花椒，幹辣椒，蒜瓣炒出香味兒！
步驟 8/13

放入焯好水的蘿蔔翻炒均勻！
步驟 9/13

加入一勺鹽和一勺紅燒醬油翻炒均勻！
步驟 10/13

起鍋前加入蔥白和適量的雞精翻炒均勻即可！
步驟 11/13

這道宮爆雞丁就做好啦！用料簡單，做法也很簡單，再搭配一碗米飯，很美味哦！我家寶寶很愛吃！
步驟 12/13

成品圖
步驟 13/13

成品圖

小貼士

無

釋出於 2019-11-14