土豆燒豆腐
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青山笑春風諸
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土豆和豆腐的搭配，好好味
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
蔥切蔥花，蒜切末，姜切絲，待用。 -
步驟 2/5
豆腐打成小片，土豆去皮切片，因為要過油，土豆要先洗淨後去皮，待用。
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步驟 3/5
鍋中熱油，油溫九成熱時，放入土豆片，炸至金黃色撈出待用。
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步驟 4/5
繼續放入豆腐炸至金黃色撈出待用，炸土豆片豆腐時要一片一片往裡放，不然就粘到一起了。
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步驟 5/5
鍋中留少量底油放入蔥薑蒜炒出香味，放入土豆和豆腐翻炒，加入適量清水燒至剩少量湯汁時，放入適量鹽，花椒粉，醬油，味精攪拌均勻出鍋。
小貼士
無
釋出於 2019-08-22
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