綠豆麵丸子湯
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自己炸了綠豆麵丸子，就是為了這兒時記憶中的綠豆麵丸子湯。這個湯是純素的，用鮮味的素菜煮成素高湯，然後把丸子放入煮透，熱騰騰香噴噴的一碗，冬天吃最舒服啦
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
水發的冬筍和水發的香菇切片，香芹切丁，黃豆芽洗淨備用 -
步驟 2/11
炸好的綠豆麵丸子備用
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步驟 3/11
鍋中放水，先放入八角。花椒和姜煮開
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步驟 4/11
然後把備好的素湯料全部倒入
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步驟 5/11
煮10分鐘左右
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步驟 6/11
加鹽和胡椒粉
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步驟 7/11
加一點點生抽
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步驟 8/11
下入綠豆麵丸子，煮8分鐘左右。綠豆麵把丸子要完全煮透煮軟，丸子才好吃
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步驟 9/11
碗裡放香蔥碎，和香菜和適量的辣椒油
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步驟 10/11
煮好的丸子帶湯盛入，加一勺醋
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步驟 11/11
美味的丸子湯上桌啦。
小貼士
8綠豆麵丸子湯做法的步驟 下入綠豆麵丸子，煮8分鐘左右。
釋出於 2020-09-10
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