水煮麻辣魚頭 - 水煮麻辣魚頭的做法,水煮麻辣魚頭怎麼做好吃,水煮麻辣魚頭的家常做法 - 京細菜譜

水煮麻辣魚頭

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鴕鳥descent

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昨晚老公跟朋友去水庫裡釣魚，第一次釣到的大魚，最小都有10斤重。今天魚大餐！好豐富，各種的作法！魚頭選擇水煮麻辣魚頭。只用的半邊的魚頭，都一大磔。老公，婆婆都稱讚好吃！！！更加是淡水魚美味極了……

時間:10-30分鐘

食材

魚頭 500g

油適量

鹽適量

胡椒粉適量

味極鮮適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

調味料
步驟 2/10

準備魚頭，洗乾淨
步驟 3/10

魚頭切好，放入料酒，鹽，生粉，味極鮮，胡椒粉，薑絲攪拌醃製20-30分鐘
步驟 4/10

姜蒜蔥辣椒都切好
步驟 5/10

熱鍋放油，爆香姜蒜辣椒，花椒
步驟 6/10

倒入魚頭翻炒片刻
步驟 7/10

加入水蓋沒魚頭（最好用點高湯料）
步驟 8/10

加蓋煮10分鐘
步驟 9/10

開蓋加放鹽，胡椒粉，辣椒油，味極鮮拌勻
步驟 10/10

出鍋上碟加入蔥花即可

小貼士

常吃魚頭不僅可以健腦，而且還可延緩腦力衰退。

釋出於 2020-03-11