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麻辣魚頭豆腐煲
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好學生我沺殊

簡單易做的麻辣魚頭很美味哦！

時間:10-30分鐘
食材
草魚頭 500g
嫩豆腐 2塊
麻辣火鍋底料 100g
油 15g
鹽 2g
生抽 8g
姜 10g
香蔥 3g
料酒 10g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆腐洗淨切片；香蔥洗淨切蔥花；姜去皮洗淨切絲
  • 步驟 2/8
    一半薑絲放在處理好的魚頭上，倒入料酒抹均勻
  • 步驟 3/8
    熱鍋倒油，放薑絲和火鍋底料炒香
  • 步驟 4/8
    倒入清水煮開，放生抽和鹽攪拌均勻
  • 步驟 5/8
    放魚頭煮十分鐘
  • 步驟 6/8
    放豆腐煮一分鐘
  • 步驟 7/8
    撒蔥花，起鍋裝盤即可
  • 步驟 8/8
    慢慢享用吧！
小貼士

魚頭太大的要翻面煮熟。

釋出於 2019-08-08
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