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砂鍋魚頭豆腐煲
1.3萬 熱度
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山有陳逍遙
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魚頭蛋白質含量高,與豆腐搭配,使動物蛋白和植物蛋白完美結合,金針菇的加入營養更豐富。用砂鍋煲成湯,有利於人體消化吸收
時間:10-30分鐘
食材
魚頭
200g
北豆腐
100g
金針菇
50g
花椒大料
適量
蔥姜
適量
食用油
適量
鹽
適量
雞精
適量
胡椒粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
準備好食材,豆腐切塊金針切去根部
步驟 2/11
豆腐金針菇焯水備用
步驟 3/11
鍋裡放油煎魚頭
步驟 4/11
放入蔥姜花椒大料轉中火
步驟 5/11
魚頭煎至變色放入砂鍋
步驟 6/11
砂鍋里加入熱水開火
步驟 7/11
水開打幹淨浮沫
步驟 8/11
放入豆腐金針菇,小火燉半小時
步驟 9/11
放入適量鹽,雞精調味
步驟 10/11
放入適量胡椒粉提鮮去腥
步驟 11/11
美味的砂鍋魚頭豆腐煲就可享用了
小貼士
無
釋出於 2024-02-11
262
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