香辣魚頭豆腐缽
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戎青旅半醒
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這是一道從小吃到大的菜啊，從記事起開始，老媽就總是說都吃點魚頭就才聰明哈，可惜我最愛的還是裡面的豆腐，魚頭不愛吃，難怪現在挺笨的，呵呵
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
魚頭洗淨 -
步驟 2/7
熱鍋放入薑片翻炒
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步驟 3/7
放入魚頭稍微煎一下，然後放入清水
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步驟 4/7
豆腐用平底鍋兩面煎金黃
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步驟 5/7
待煮魚的水開後，放入煎好的豆腐和剁椒
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步驟 6/7
調入適量的鹽、生抽繼續中火煮魚
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步驟 7/7
放入缽子中，放入大蒜葉，放電磁爐上小火慢燉，邊燉邊吃
小貼士
豆腐一定要煎成兩面金黃哦，要多煮會將魚味融入到豆腐中
釋出於 2019-08-26
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