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改良熱乾麵
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萌噠噠的傲氣亦桃

這道熱乾麵是經過我改良的，因為真正的熱乾麵有點膩，因此我適當多放些蔥蒜末，加了香菜末，少放點香油，這樣改良過的熱乾麵受到了孩子和爸爸的讚美，說比去武漢吃的熱乾麵還好吃呢！

時間:10-30分鐘
食材
麵條 400克
芝麻醬 適量
熟花生碎 適量
香菜末 適量
辣椒油 適量
糖 適量
生抽 適量
蔥蒜末 適量
鹽 適量
醋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    燒開水，麵條下鍋煮好。
  • 步驟 2/7
    花生放入水中浸泡十分鐘，去掉紅衣
  • 步驟 3/7
    多放些油炒熟，小火小心別糊
  • 步驟 4/7
    蔥蒜香菜都切末
  • 步驟 5/7
    芝麻醬少放些香油調開
  • 步驟 6/7
    加入蠔油，生抽，糖，少許鹽調勻
  • 步驟 7/7
    將調好的麻醬倒入麵條中，撒上蔥蒜末，香菜末，加入辣椒油，少許醋，上面撒上花生碎即可。非常的美味啊流口水
小貼士

1.醋只放一點點就可以了！

2.辣椒油著量新增！

3.花生要去紅衣不然易糊！

4.花生碎和辣椒油是熱乾麵的靈魂必不可少！

5.適當加點醋可解膩！

釋出於 2019-08-08
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