紅油筍絲
7.4萬 熱度
733 收藏
森眸暖光
關注
今天去了東山的一個古村，逛了一圈，發現有賣小小的野筍，這個我們這裡沒有的，所有買了1斤回家試試！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/14
買回的小野筍洗乾淨 -
步驟 2/14
放入鍋裡綽水
-
步驟 3/14
撈出瀝乾水分
-
步驟 4/14
用手撕成筍絲
-
步驟 5/14
起油鍋爆香蒜末
-
步驟 6/14
加入筍絲翻炒
-
步驟 7/14
加點鹽
-
步驟 8/14
加點砂糖
-
步驟 9/14
加點生抽
-
步驟 10/14
加入自制的紅油，做法在下面翻炒均勻
-
步驟 11/14
紅油筍絲完成
-
步驟 12/14
簡易紅油做法：辣椒粉炒香備用
-
步驟 13/14
鍋里加入80克色拉油，放入幹辣椒和乾花椒炸至香味出來
-
步驟 14/14
把幹辣椒和乾花椒撈出後，把油倒入辣椒粉裡攪勻撒上熟芝麻即是紅油了
小貼士
這個小野筍很嫩適合做紅油筍絲！
釋出於 2019-08-14
相關菜譜
-
懶人10分鐘快手菜--紅油筍絲大聖literally9.3萬 熱度 9 收藏
-
紅油筍絲小炒肉ion顫抖2萬 熱度 199 收藏
-
紅油筍絲疤猜門嘿瞬6萬 熱度 113 收藏
-
紅油筍絲漢尼拔pitch7.9萬 熱度 75 收藏
-
紅油皮絲噗哈哈哈XD1.4萬 熱度 114 收藏
-
紅油雞絲蕎麥麵咕訝儀溫貝3.3萬 熱度 174 收藏
-
紅油三絲一碗6.2萬 熱度 136 收藏
-
紅油肚絲李莫愁8.1萬 熱度 193 收藏
-
手撕紅油雞絲維運蹲街守護5.4萬 熱度 89 收藏
-
紅油三絲捲餅含蓄7.7萬 熱度 121 收藏
-
紅油耳絲香蕉不耐那iii9.4萬 熱度 921 收藏
-
紅油肚絲地厚terrify5.8萬 熱度 99 收藏
-
紅油肚絲惜安夜夢蕭寒7.2萬 熱度 26 收藏
-
紅油耳絲萌噠噠的傲氣亦桃4.9萬 熱度 112 收藏
-
紅油雞絲嫩豆腐綺春樹6.9萬 熱度 35 收藏
-
茴香紅油雞絲該暱稱不存在唗大6.2萬 熱度 181 收藏
-
紅油筍丁恰好心動8.3萬 熱度 755 收藏
-
紅油肚絲扈曼綠應7.6萬 熱度 40 收藏
-
紅油耳絲tread香菸1.4萬 熱度 108 收藏
-
紅油肚絲羽逸之光糜1.7萬 熱度 159 收藏
