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水煮鱸魚
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歡樂reckless

這次買的鱸魚給水煮了，也很好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
鱸魚 1條
油 適量
鹽 適量
花椒 適量
幹辣椒 適量
辣椒醬 適量
八角 適量
桂皮 適量
生薑 適量
小蔥 適量
蒜 適量
生菜 2顆
黃瓜 1根
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    鱸魚洗淨
  • 步驟 2/18
    切薄片
  • 步驟 3/18
    加入澱粉紋面
  • 步驟 4/18
    紋面好了以後準備生菜，蔥薑蒜和黃瓜
  • 步驟 5/18
    再準備點桂皮八角和幹辣椒，花椒
  • 步驟 6/18
    先將碗裡的料炒一下
  • 步驟 7/18
    然後加入開水加入辣椒醬和鹽
  • 步驟 8/18
    煮開後下入鱸魚片
  • 步驟 9/18
    再次煮開後放入魚頭和魚尾
  • 步驟 10/18
    小火煮
  • 步驟 11/18
    黃瓜切段
  • 步驟 12/18
    生菜開水灼一下
  • 步驟 13/18
    這個時候魚燒入味了
  • 步驟 14/18
    放入黃瓜
  • 步驟 15/18
    蔥蒜切碎
  • 步驟 16/18
    煮好的魚倒入生菜碗中
  • 步驟 17/18
    炒香姜蒜
  • 步驟 18/18
    倒入面上即可
小貼士

喜歡吃辣的多放點辣油

釋出於 2019-10-15
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