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蒜味水煮鯧魚
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酷酷pedestrian

此水煮魚與彼水煮魚不一樣---

用此方法做出的魚，沒有腥味，充滿蒜蔥香，好吃。

時間:10分鐘內
食材
鯧魚 500g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
蔥 適量
蒸魚豉油 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鯧魚去鰓，去肚，洗淨
  • 步驟 2/6
    鍋裡放適量水，放姜，蔥，煮開，放下鯧魚，加料酒，大火煮4分鐘
  • 步驟 3/6
    翻一面，小火煮2分鐘，撈出，放入大盤
  • 步驟 4/6
    澆上蒸魚豉油。
  • 步驟 5/6
    撒上蔥花與蒜末
  • 步驟 6/6
    澆上熱油即可
小貼士

煮魚的時間根據魚的大小而定。

釋出於 2023-05-07
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