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豬肉豆角餡餃子
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負能量阿寧

配上新鮮的豬肉包上一頓餃子，一家人是多麼的其樂融融。今天看見賣豆角的不特別新鮮很便宜，我就買了2斤回到家一想做餡吃多好，有菜有飯，吃著還非常舒服，還都特別愛吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 300g
豆角 1000g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
甜麵醬 適量
味精 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    把豆角摘好洗淨用水焯一下
  • 步驟 2/14
    把面和好餳著
  • 步驟 3/14
    五花肉剁碎蔥姜切碎
  • 步驟 4/14
    倒油
  • 步驟 5/14
    放麵醬
  • 步驟 6/14
    倒醬油攪拌
  • 步驟 7/14
    豆角剁碎
  • 步驟 8/14
    擠擠水分
  • 步驟 9/14
    放在肉餡裡
  • 步驟 10/14
    放鹽和味精
  • 步驟 11/14
    倒香油攪拌均勻
  • 步驟 12/14
    面做劑擀皮
  • 步驟 13/14
    開始包餃子
  • 步驟 14/14
    鍋開煮餃子4分鐘出鍋開吃
小貼士

豆角要焯熟在做餡，否則容易中毒。

釋出於 2020-03-12
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