在吃芹菜時候,我們很多人都把芹菜的葉子當中廢物扔掉,殊不知芹菜葉的營養成分比芹菜莖稈高數倍之多,扔掉實在可惜。今天就與你分享一個豬肉芹菜水餃的做法,在這個做法裡不僅芹菜葉不浪費,同時包出的餃子是好看、還吃還營養。
包豬肉芹菜水餃,把芹菜葉子打成汁和麵,綠色的芹菜汁浸入到餃子皮裡,好看好吃的同時還增加了維生素的攝入。芹菜的鈣與鐵含量很高,常吃芹菜有養血補虛、促進骨骼發育的作用。對預防高血壓,糖尿病、貧血、心血管硬化,小兒佝僂症及婦科病有一定輔助作用。