茄子蘑菇炸醬
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疤猜門嘿瞬
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北方人都喜歡吃麵，天氣涼了多做點炸醬，吃麵調上，很不錯的，炸醬也可以放好幾天的我還是建議大家多吃蔬菜，這個醬裡面不放蔬菜也行，但為了健康還是放點蔬菜，蔬菜任意放，但不要太多
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
茄子切丁 -
步驟 2/8
蘑菇切丁
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步驟 3/8
油少許，放肉餡，肉餡的顆粒要大一點的好
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步驟 4/8
肉餡變色後，放蔥薑蒜，花椒麵，大料面
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步驟 5/8
放茄子丁和蘑菇丁，翻炒
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步驟 6/8
茄子變色後放入甜麵醬
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步驟 7/8
加大概200克的水，加點醬油，熬5分鐘，放鹹鹽，味精,依據個人口味
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步驟 8/8
成品
小貼士
切記豬肉一定要放大料的，提鮮去腥！
釋出於 2020-03-12
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