牛肚火鍋
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
牛肉店買的煮熟的牛肚，切薄片。 鍋內下少量油，加熱後下薑片爆香後下牛肚片翻炒 -
步驟 2/11
下胡椒粉調味
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步驟 3/11
繼續翻炒
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步驟 4/11
把白菜和胡蘿蔔洗淨，切大塊
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步驟 5/11
把切好的白菜和胡蘿蔔放置鍋內和牛肚一起翻炒
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步驟 6/11
炒至菜稍稍變軟，加入高湯
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步驟 7/11
倒入煮火鍋的湯鍋，放置電磁爐上，開大火，煮至開，改中小火慢煮
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步驟 8/11
等待的時間裡，洗淨秀珍菇，去蒂
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步驟 9/11
粗粉絲洗淨，用水泡發
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步驟 10/11
生蠔，用鹽搓洗乾淨
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步驟 11/11
各類丸子洗淨待用，準備好老乾媽蘸料，開動
小貼士
各式配菜按照自己喜好搭配。如有雷同，純屬巧合。
釋出於 2020-01-09
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