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韓式泡菜牛肉火鍋
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消防車hard

天氣漸漸涼了，沒有什麼比吃一頓溫暖的火鍋更幸福的事情啦！

媛小媛今天給大家帶來這款韓式的泡菜牛肉火鍋

酸酸辣辣，開胃的同時暖身又暖心~

這道菜做起來特別快！但是味道又特別好濃濃的牛肉味道~

媛小媛有一個法寶就是【家樂濃湯寶—牛肉濃湯口味】

它是優選的牛肉和牛骨，有了它一鍋清水瞬間變得濃郁好滋味！

下面我們趕緊來看看到底是怎麼做的吧？

時間:10-30分鐘
食材
韓式拉麵 1包
肥牛卷 適量
丸子類 少許
芝士年糕 適量
洋蔥 2個
泡菜 400克
西葫蘆 半個
金針菇 適量
黑白芝麻 少許
韓式辣醬 適量
辛拉麵粉包 1包
家樂濃湯寶牛肉濃湯口味 1盒
蒜蓉辣醬 適量
葡萄汁 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備一下食材，泡菜和洋蔥要多準備一些，剩下的可以根據個人愛好增減。
  • 步驟 2/9
    洋蔥切成小塊，鋪滿鍋底，使上面的食材和鍋底有一個空隙防止糊鍋，再加入少許蔥段。
  • 步驟 3/9
    鍋中放入泡菜大概400克左右。
  • 步驟 4/9
    依次在鍋邊碼放上火腿片和蟹棒
  • 步驟 5/9
    可以在超市買少許夾心年糕放在鍋中，還可以放入一些自己喜歡的丸子類。
  • 步驟 6/9
    碼放上魚糕片和少許西葫蘆、金針菇等
  • 步驟 7/9
    調至一碗泡菜鍋底醬汁，加入3大勺韓式辣醬+3勺韓式蒜蓉辣醬+3勺葡萄汁+1袋韓式辛拉麵粉包攪拌均勻，倒入鍋中。
  • 步驟 8/9
    鍋中加入適量的水，剛剛好和食材齊平即可，開火選擇中火加熱。
  • 步驟 9/9
    煮一會，可以根據個人口味再加入少許生抽調味。
小貼士

酸菜要選用顏色比較淺的，顏色深的往往是泡了時間太長的緣故。

釋出於 2019-01-12
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