一個人吃飯, 當然是既要簡單又要好吃， 要不對不起自己，這也是對生活的一種態度，因此我儘量不會讓冰箱空，而且裡面都是我喜歡又有營養的食物。開啟冰箱，看到還有包韓國泡菜，也是我特愛吃的小菜。韓國料理中最離不開的就是泡菜，基本上在韓國飯店裡吃飯，每餐都不可缺少辣白菜做配菜，不僅營養非常豐富，而那酸辣爽脆的口感也深得人們喜歡。直接吃很正點，用來炒飯、炒麵等都是相當可口的。

天冷了， 就想吃點熱乎乎的美食， 就用這韓國泡菜做道“泡菜牛肉烏冬麵”吧。拉出點牛肉絲和洋蔥絲加入，再搭配些烏冬麵，無須太多的調味料， 韓式泡菜演變出來的美味， 十分鐘就搞定。

香嫩的牛肉、酸辣開胃的泡菜、軟滑Q彈的烏冬麵，充溢著令人滿足的香氣，一碗下肚，獲得舌尖到心靈的大滿足。唯一有點遺憾的是，家裡的韓式辣椒醬沒有了， 要不這面的味道和顏色還要濃烈，估計那你吃的還不想停口呢。