Name: 濃香牛腩火鍋
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 牛腩 500g; 油 適量; 鹽 適量; 雞精 適量; 蔥 適量; 姜 適量; 蒜 適量; 幹辣椒 適量; 白芷 適量; 紅棗 適量; 桂圓 適量; 枸杞 適量; 娃娃菜 適量; 土豆 適量; 白蘿蔔 適量; 金針菇 適量; 香菇 適量; 平菇 適量; 木耳 適量; 茼蒿 適量; 蟹圓 適量; 香菇貢丸 適量; 魚豆腐 適量; 黃瓜 適量; 姜粉 適量

濃香牛腩火鍋

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週末買了牛腩，本來想做牛腩煲的，也是湯湯水水的溫暖但是恰逢火鍋周，所以改牛腩煲為牛腩火鍋了，一樣美味而且可以吃到的蔬菜更多，更加營養方便牛腩一直是牛肉中我最喜歡的部分，筋道的口感非常棒這個牛腩鍋中有燉的軟爛的牛腩，味道鮮美，所以不需要牛羊肉了其餘的配菜都是清淡爽口的菌類和素材，吃起來真的營養健康而且在涮菜之前先來兩碗湯，味道真是超級鮮美！

時間:30分鐘-1小時

食材

牛腩 500g

油適量

鹽適量

雞精適量

蔥適量