獨具特色的牛油火鍋 - 獨具特色的牛油火鍋的做法,獨具特色的牛油火鍋怎麼做好吃,獨具特色的牛油火鍋的家常做法 - 京細菜譜

獨具特色的牛油火鍋

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罕青蔥歲月

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很榮幸收到家麻家辣的產品——牛油火鍋料，老闆宅心仁厚，萃取38種原材料之精華，絕不用新增劑增香、增辣、增麻、提色，沒有新增劑的火鍋料，百姓吃起來就是放心。

食材

羊肉 500g

牛油火鍋料 30g

香菇 150g

雞腿菇 150g

生菜 150g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

家麻家辣牛油火鍋料套裝
步驟 2/9

備齊各種配菜，洗淨切片或段
步驟 3/9

按自己的口味取適量火鍋料套裝中的辣椒和花椒，放入碗中
步驟 4/9

開水浸泡20分鐘
步驟 5/9

濾掉水，只取辣椒和花椒加入鍋中
步驟 6/9

鍋中加入鹽、冰糖、白酒
步驟 7/9

加入家麻家辣火鍋油（我只加了30g，已經很辣了）
步驟 8/9

加入適量豬骨湯，加入姜、蒜、蔥，開火煮20分鐘
步驟 9/9

辣椒麵和芝麻醬做蘸料，放入各種菜品燙食。

小貼士

1、家麻家辣火鍋料按自己的口味新增。

2、可以加3-5勺味精、雞精和醪糟。

釋出於 2018-08-30