jxcaipu logo
香腸培根芝心披薩
6.3萬 熱度 95 收藏
翟晨四駒傷

因為之前在西餐廳後廚做過披薩，所以一直心癢癢想自己回家做，餅底做著太麻煩，沒時間弄，所以上網買了一個，大家要是想省事，也可以在網上買。配菜用量隨意，根據你的餅底的大小自由發揮就行了，我做這個是一大家子吃的，所以用料比較足。個人感覺用黃油炒的料很香，沒有黃油普通食用油也可以。

時間:30分鐘-1小時
食材
九寸芝心餅底 1個
芝士 150g
青椒粒 適量
什錦菜 適量
番茄醬 適量
培根 2條
火腿腸 1根
黃油 適量
番茄 2片
番茄沙司 適量
黑胡椒 適量
白胡椒 適量
鹽 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所有食材，九寸披薩盤底抹油，把餅底放進去，塗上披薩醬，沒有披薩醬的可以塗番茄沙司。
  • 步驟 2/8
    做的著急，好幾個步驟都沒來得及拍照。大家可以看盤子裡的食材，青椒切粒，培根切小塊，剩8塊細條培根條（用於最後擺樣），香腸一半切粒，一半切片，番茄切粒，什錦菜是超市買的冷凍的，很方便。還有準備好芝士。
  • 步驟 3/8
    先用芝士在鋪好底的餅底上鋪一層，用量可根據自己的口味適量調整，芝士最好再碎一些。
  • 步驟 4/8
    把剛才準備好的材料放進鍋裡進行翻炒，我是用的黃油炒的，很香，放入適量的黑白胡椒，兩小勺鹽，調料可品嚐後自行調整，沒有很明確的用量。
  • 步驟 5/8
    將炒好的料鋪在餅底上，鋪均勻。
  • 步驟 6/8
    鋪完底料後，上面再撒一層芝士，芝士越多越香濃。然後再在芝士上鋪上切好的培根條和香腸片。
  • 步驟 7/8
    烤箱230度預熱,定時20分鐘，具體根據各家烤箱脾氣，最好坐在一旁觀察，芝士上色均勻後即可取出。
  • 步驟 8/8
    我做的是九寸的，一大家人都不夠吃。披薩趁熱吃最好，涼了就不好吃了。是不是很簡單？！(❁´︶`❁)
小貼士

炒料很簡單，就是烤的時候休息觀察，芝士上色均勻後就能出爐了。

釋出於 2020-03-02
32
相關菜譜
寫評論