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白菜豬肉包子
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安秋綠光

包子裡面有蔬菜，或者肉類，皮是面的，人體所需的蔬菜，肉類還有糧食都包括了，而且發麵包子容易消化，老少皆宜。

時間:1-2小時
食材
麵粉 1000g
白菜 500g
豬肉 500g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
香油 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    發酵好的麵糰
  • 步驟 2/13
    豬肉剁碎
  • 步驟 3/13
    花生油燒熱放涼將剁碎的豬肉、蔥、姜放入，放適量的鹽、味精、香油攪拌均勻
  • 步驟 4/13
    白菜剁碎
  • 步驟 5/13
    攥去多餘水分
  • 步驟 6/13
    攪拌均勻
  • 步驟 7/13
    麵糰揉光滑揪成小劑子
  • 步驟 8/13
    擀皮
  • 步驟 9/13
    麵皮上放適量的餡
  • 步驟 10/13
    捏成包子
  • 步驟 11/13
    包子做好了
  • 步驟 12/13
    擺放在蒸鍋裡，上汽蒸15分鐘
  • 步驟 13/13
    關火虛蒸5分鐘，蒸好的包子。
小貼士

無

釋出於 2020-03-16
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