俗話說,好吃不如餃子,咱們百姓家庭最為常見,而且也是很受歡迎的。如果你不知道做什麼菜,不知道做什麼飯,那就包餃子吧,有肉有菜,一鍋煮出來,飯菜都有了,特省事簡單,一次還可以多包,凍在冰箱裡,等下次又不知道吃什麼飯了,直接煮一盤餃子吧。過年嘛就的帶點顏色的,彩色的餃子皮,喜氣又好看,特別應景過年的氣氛,味道還鮮美,我用的胡蘿蔔汁和麵,真是營養豐富。
現在正是吃大白菜的季節,百菜不如白菜,有一定的道理。大白菜含有豐富的多種維生素和礦物質,特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富,潤腸又排毒。配合用胡蘿蔔汁做的皮,包的餃子,可算是營養全面了。餃子的種類繁多,偶爾在餃子皮上做點文章,顏色亮麗看起來特有食慾,老少皆宜,特別適合不喜歡吃胡蘿蔔的孩子們,今天的餃子就是《彩色白菜豬肉餃子》。如果你有更好的包餃子好方法,歡迎分享,分享才是真正的吃貨喲!
白菜很愛出水,可以用這樣水分調餡攪拌上勁,最好包的時候在加鹽,這樣白菜不愛出水,餃子汁多餡嫩好吃