白菜豬肉餃子 - 白菜豬肉餃子的做法,白菜豬肉餃子怎麼做好吃,白菜豬肉餃子的家常做法 - 京細菜譜

白菜豬肉餃子

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翱接瘓勞錘

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週末去看老爸，老爸愛吃餃子，最愛吃的就是豬肉白菜餡餃子，就給老爸包豬肉白菜餡餃子，多包點，剩下的老爸可以煎著吃，還可以放微波爐裡微熱吃。

食材

豬肉 500g

大白菜 400g

油適量

鹽適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/19

準備麵粉。
步驟 2/19

放涼水和成光滑的麵糰，蓋上蓋醒著。
步驟 3/19

準備食材。
步驟 4/19

肉躲粹。
步驟 5/19

蔥姜切碎。
步驟 6/19

花生油燒熱放涼。
步驟 7/19

將肉蔥姜放入。
步驟 8/19

放調料和餡。（放的調料有醬油、味精、香油、耗油和鹽）
步驟 9/19

白菜躲粹。
步驟 10/19

擠去一部分水分，放入和好的餡中。
步驟 11/19

攪拌均勻，餃子餡和好了。
步驟 12/19

面放在面板上。
步驟 13/19

搓成長條，揪成小面擠子。
步驟 14/19

擀成園麵皮。
步驟 15/19

麵皮放餡。
步驟 16/19

包好的餃子。
步驟 17/19

水燒開。
步驟 18/19

煮餃子。
步驟 19/19

煮好的餃子盛盤。可好吃咯。

小貼士

開鍋放少許涼水，開鍋再放涼水，反覆進行三次，餃子就熟了。

釋出於 2022-10-23