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新疆湯飯
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湯飯是新疆人的家常飯，說是湯飯，其實應該說是面更貼切，我感覺和成都的燴麵差不多，只是加入了羊肉，昨天我就做了這個，因為確實不太會和麵，所以是買的現成的，羊肉也是頭一天吃羊肉湯沒吃完的，味道確實不錯，我還加了一點點黑胡椒粉，味道確實很棒呢。

時間:10-30分鐘
食材
面 250g
羊肉 100g
土豆 100g
胡蘿蔔 100g
番茄 100g
油 適量
鹽 適量
蔬菜 適量
胡椒粉 適量
小蔥 適量
香菜 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好所有材料
  • 步驟 2/14
    所有材料切小塊備用
  • 步驟 3/14
    鍋中放油，油熱後先放入蔥末
  • 步驟 4/14
    翻炒均勻後放入羊肉
  • 步驟 5/14
    翻炒均勻放入土豆和胡蘿蔔
  • 步驟 6/14
    再次翻炒均勻
  • 步驟 7/14
    接著放入番茄
  • 步驟 8/14
    翻炒均勻
  • 步驟 9/14
    炒好了
  • 步驟 10/14
    加入適量水開始燒
  • 步驟 11/14
    等水燒開後放入面
  • 步驟 12/14
    等到面也快熟了放入蔬菜和蒜末
  • 步驟 13/14
    最後放入鹽，胡椒粉，味精調味
  • 步驟 14/14
    好了可以出鍋了，吃的時候放入辣椒油，味道超級好吃呢
小貼士

湯一定要多才好吃

釋出於 2020-01-06
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