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米奇紅燴牛肉飯
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七色花愛戀雨陽

辰辰一個階段一個樣，現在每天很喜歡看自己的影片，一起床就要看寶寶看寶寶，有時候看到360的桌面就要玩遊戲，從那裡認識了米老鼠，憤怒的小鳥、捕魚達人我都是跟辰辰學會的，現在每天都要和辰辰搶電腦，一開電腦我就先關掉360桌面，今天做個米奇飯，誰知道剛扣出來輪廓，小傢伙就說米老鼠米老鼠，非要吃不可，好不容易哄住拍完照，給她放跟前，一大盤子人家吃了一半，真給面子。

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 200g
油 適量
鹽 適量
牛裡脊 200g
草菇 100g
土豆 200g
西蘭花 50g
紅燴料 2塊
海苔 1張
黑芝麻 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好所有原料，將大米蒸熟。
  • 步驟 2/11
    將牛裡脊切片，土豆切小塊、草菇切片備用。
  • 步驟 3/11
    炒鍋放油，油熱後放入牛裡脊翻炒至牛肉6成熟。
  • 步驟 4/11
    加入土豆塊翻炒片刻，加入1小碗清水。
  • 步驟 5/11
    放入紅燴料攪拌至完全融化。
  • 步驟 6/11
    放入草菇燉至9成熟加食鹽翻炒入味出鍋。
  • 步驟 7/11
    西蘭花放入鹽水中焯熟。
  • 步驟 8/11
    取蒸熟的米飯填滿米奇矽膠模具壓實。
  • 步驟 9/11
    倒扣入盤子裡脫模。
  • 步驟 10/11
    把海苔剪出需要的形狀，用黑芝麻和海苔裝飾出面部。
  • 步驟 11/11
    將炒好的菜盛在周圍即可。
小貼士

米飯不要蒸的太硬不好造型。

釋出於 2020-09-13
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