囪水鵝掌
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若鄒落水無痕蔚墦
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囪水鵝掌非常野味，零吃下酒下飯都是不錯的選擇，喜歡的親試試
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
用開水焯鵝掌，裝起來用料酒鹽淹好 -
步驟 2/11
準備好蒜頭和辣椒
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步驟 3/11
五香粉
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步驟 4/11
燒紅鍋放豬油，再放冰糖煮一會
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步驟 5/11
把蒜頭和辣椒放鍋裡再把水倒進去煮開
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步驟 6/11
加老囪水
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步驟 7/11
加五香粉和醬油
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步驟 8/11
把鵝掌放進去
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步驟 9/11
煮四十分鐘
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步驟 10/11
試味
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步驟 11/11
上碟
小貼士
我選用豬油起鍋，再放冰糖，沒豬油的可以用植物油，五香粉是自己研磨的，沒有可以用香料
釋出於 2019-10-25
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