大骨雞燉紅蘑
7.8萬 熱度
167 收藏
Keeey丶
關注
饞了燉只雞嚐嚐吧！東北的小雞燉蘑菇一向是很受歡迎的大菜，莊河特產的大骨雞很香，用來燉蘑菇簡直就是絕配了！
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/7
準備蔥薑蒜，香料盒，把香料放進香料盒裡 -
步驟 2/7
大骨雞斬切後要用清水浸泡一上午，中途換水，焯水後放入油鍋裡不停滴翻炒，知道兩面都有金黃的火候即可
-
步驟 3/7
另起鍋，放少許油，放入冰糖炒上色，倒入炒好的雞塊，加入生抽，蠔油，料酒等
-
步驟 4/7
加水沒過食材
-
步驟 5/7
放入蔥薑蒜和調料盒，大火燒開
-
步驟 6/7
小火燉煮半小時後，加入事先泡好清洗乾淨的野生紅蘑，再次大火燒開後，轉小火慢慢燉一個小時
-
步驟 7/7
燉到湯汁濃厚，雞肉軟爛即可出鍋，燉這道菜的時候還可以按照自己的喜好加入一些粉絲，枸杞等，我加了粉絲，很好吃。
小貼士
無
釋出於 2020-08-07
相關菜譜
-
小雞燉紅蘑霖九九12.2萬 熱度 145 收藏
-
三黃雞燉紅蘑妊孛晨重諢_6.6萬 熱度 40 收藏
-
雞腿肉燉紅蘑萌噠噠的傲氣亦桃9萬 熱度 775 收藏
-
雞翅寬粉燉紅蘑鴕鳥amusement6.9萬 熱度 775 收藏
-
小雞燉榛蘑他好像條二皮狗8.4萬 熱度 159 收藏
-
土雞燉松蘑四葉草9.4萬 熱度 74 收藏
-
小雞燉榛蘑孤單2.5萬 熱度 127 收藏
-
大骨湯燉白菜豆鼓半窗疏影竺4.5萬 熱度 190 收藏
-
小雞燉榛蘑純青smuggle9.4萬 熱度 194 收藏
-
大骨頭燉豆角exclusive英俊10萬 熱度 188 收藏
-
小雞燉松蘑疤猜門嘿瞬9.6萬 熱度 845 收藏
-
三黃雞燉榛蘑靜謐lump10.3萬 熱度 715 收藏
-
東北小雞燉榛蘑恬靜explicit6.5萬 熱度 20 收藏
-
大骨頭燉粉條黯然16.5萬 熱度 38 收藏
-
小雞燉松蘑海狼蛋安貓渁6.9萬 熱度 63 收藏
-
小雞燉榛蘑水蜜桃6.8萬 熱度 12 收藏
-
雞肉寬粉燉紅蘑負能量阿寧6.3萬 熱度 154 收藏
-
雞肉燉紅蘑追風cloudy8.4萬 熱度 726 收藏
-
雞翅寬粉燉紅蘑紫煙追夢從玉5.7萬 熱度 46 收藏
-
土雞燉山蘑收購土鴨蛋世沱3.6萬 熱度 117 收藏
