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三黃雞燉紅蘑
6.6萬 熱度
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食材
三黃雞
適量
紅蘑
適量
蔥姜
適量
大料
適量
黃酒
適量
牛肉粉
適量
鹽
適量
香菜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
三黃雞用水清洗乾淨後切塊,然後用水焯一下(忘拍照片了)然後鍋中放油,放蔥姜大料炒香,放入焯好水的雞塊,放上生抽翻炒至上色均勻。
步驟 2/4
然後加入沒過雞塊的熱水,燒開後轉中小火燉至20分鐘即可
步驟 3/4
半小時後加入提前泡發好的紅蘑和鹽,轉大火再燉至15分鐘即可
步驟 4/4
臨出鍋前放入牛肉粉和香菜末。
釋出於 2018-12-30
155
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