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清燉三黃雞
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三黃雞屬農戶大自然放養。其肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,在國內外享有較高的聲譽。具有體型小、生存能力強、產蛋量高、肉質鮮嫩等優良特點,普遍飼養的家雞品種,因黃羽、黃喙、黃腳得名。
時間:1-2小時
食材
三黃雞
2只
蠔油
適量
鹽
適量
料酒
適量
胡椒粉
適量
蔥
適量
姜
適量
八角
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
三黃雞解凍
步驟 2/9
切塊洗淨
步驟 3/9
準備蔥薑蒜
步驟 4/9
加鹽和胡椒粉
步驟 5/9
加蠔油和料酒
步驟 6/9
加水衝開
步驟 7/9
倒在鍋中
步驟 8/9
加水小火慢燉1小時
步驟 9/9
是不是很誘人
小貼士
小火慢燉才好吃
釋出於 2024-04-23
158
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