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清燉三黃雞
1.3萬 熱度 99 收藏
晨濰夏日天淺藍

三黃雞屬農戶大自然放養。其肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,在國內外享有較高的聲譽。具有體型小、生存能力強、產蛋量高、肉質鮮嫩等優良特點,普遍飼養的家雞品種,因黃羽、黃喙、黃腳得名。

時間:1-2小時
食材
三黃雞 2只
蠔油 適量
適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
適量
適量
八角 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    三黃雞解凍
  • 步驟 2/9
    切塊洗淨
  • 步驟 3/9
    準備蔥薑蒜
  • 步驟 4/9
    加鹽和胡椒粉
  • 步驟 5/9
    加蠔油和料酒
  • 步驟 6/9
    加水衝開
  • 步驟 7/9
    倒在鍋中
  • 步驟 8/9
    加水小火慢燉1小時
  • 步驟 9/9
    是不是很誘人
小貼士

小火慢燉才好吃

釋出於 2024-04-23
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