jxcaipu logo
茶樹菇燉三黃雞
10.5萬 熱度 885 收藏
孤獨jelly

第一次用茶水菇燉雞就喜歡上這個味道,湯鮮味美,營養豐富。很棒的燉菜。

時間:30分鐘-1小時
食材
三黃雞 1只
茶樹菇 100g
花生油 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備好泡發好的茶樹菇 三黃雞,蔥 姜
  • 步驟 2/11
    雞切成塊
  • 步驟 3/11
    蔥姜切好備用。
  • 步驟 4/11
    雞塊焯水
  • 步驟 5/11
    炒鍋熱油爆香蔥姜
  • 步驟 6/11
    放入焯過水的雞塊
  • 步驟 7/11
    加料酒老抽生抽煸炒
  • 步驟 8/11
    煸炒至雞塊均勻上色
  • 步驟 9/11
    加適量的水
  • 步驟 10/11
    加適量的水放入茶樹菇,鹽大火燒開改小火燜30分鐘。
  • 步驟 11/11
    美味的茶樹菇燉雞就做好了。
小貼士

一定要小火慢燉。

釋出於 2019-07-03
相關菜譜
寫評論